Brennerei
Obwohl schon die alten Ägypter eine Art Destillationsverfahren nutzten, brachte der Magister Salernus im Jahr 1167 einen Durchbruch auf diesem Gebiet: Er schaffte die erste dokumentierte Weindestillation. Zu Beginn nutzte man die Erzeugnisse noch in der Medizin, bevor sie seit dem 15. Jahrhundert ihre heute allseits bekannte Rolle als Genussmittel einnahmen. Unsere Brennereien machen sich vielfältige, über die Zeit entwickelte Destillationsverfahren zu Nutze und stellen so verschiedene Spirituosen her.
Betriebe
Amaro BASSA BAVIERA
Bitterschön: BASSA
Kolpingstraße 6
84347 Pfarrkirchenbrand°8
Feinste Obstdestillate
Dorfstr. 2
94140 MünchhamEngel Naturbrennerei
Dein Schluck Himmel auf Erden
Baron-Riederer-Str. 47
84337 SchönauHausbrennerei Listegg
Listegg 36
84533 Marktlhi aperitifs
Spitzbergstraße 5
84149 VeldenHofleben Reiner
Bestes vom Land
Vocking 4
94154 Neukirchen vorm WaldKlosterbrauerei Furth
Am Klosterberg 5
84095 FurthHof Oberkorb
Destillerie und Tomatenparadies
Oberkorb 1
84405 DorfenLehr- und Beispielbetrieb für Obstbau
Niederbayerisches Obst aus Deutenkofen
Blumberger Straße 1
84166 DeutenkofenBiohof Willi Gierl
Obstwerkstatt & Milchtankstelle
Tafnern 5
94262 Kollnburg