GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio - vom Korn bis zum Laib
Aktuelle Information: Derzeit ist unser Geschäft auf unvorhersehbare Zeit geschlossen. Informationen dazu folgen.
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Natürliche, hochwertige Zutaten und die traditionelle Verarbeitung garantieren die hohe Qualität in der Grafmühle. Neben einer breiten Auswahl an schmackhaften Brotsorten, Semmeln und Brezen erhalten Sie auch süßes Gebäck und eine Vielzahl an gesunden Getreideprodukten.
Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei! Wir freuen uns über Ihren Besuch!
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Unsere Lieferanten
Nachhaltigkeit
Wir beziehen Getreide von Landwirten aus dem Landkreis Passau und achten auch bei allen anderen Zutaten darauf, dass diese aus der Region sind. Somit gewährleisten wir, dass der traditionsreiche Betrieb der Grafmühle in der Passauer Region und damit auch die Ursprünglichkeit von gutem Brot erhalten bleibt.
Handwerklichkeit
Unsere Arbeit fängt in der Mühle an, und hört beim Holzhacken für unseren Ofen auf. Wir mahlen das Getreide für unsere Mehle und Schrote, bevor wir diese weiterverarbeiten. Wir verwenden eigenes Quellwasser und Zutaten aus der Region, um unsere Backwaren zu verfeinern und arbeiten ausschließlich mit eigens hergestelltem Mehl aus unserer Mühle. So, wie es das Grafmühlener Reinheitsgebot seit 300 Jahren vorgibt.
Sortiment
Bio-Holzofenbrote(11 Produkte)
Das urige Holzofenbrot gibt es in unterschiedlichen Variationen. Ob als klassisches Bauernbrot oder als Roggen- oder Dinkelvollkornbrot, alle Brote werden mit reinem Natursauerteig versehen und im Holzofen gebacken.
Gewürzbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Emmerbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Brotbaguette
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Kürbiskernbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio PUR Roggenbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bauernbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Dinkelmischbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Josefbrot (hell und knusprig)
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Roggenvollkornbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Sonnenblumenvollkornbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Dinkelvollkornbrot
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio Semmeln und Brezen(10 Produkte)
Leckeres Kleingebäck erhalten Sie auch in der Grafmühle. Alle Backwaren werden selbstverständlich aus selbstgemahlenen und frischen Getreideprodukten hergestellt.
Milchsemmel
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Laugenkäsestangerl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Laugenstangerl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Laugenzöpferl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Dinkelschuberl mit Körnern (ohne Weizen)
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Müslisemmel
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Laugenkornstangerl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Laugenbreze
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Salzgebäck gemischt
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Roggenschuberl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Wurzelstangen und Toasts(6 Produkte)
Alle Backwaren werden selbstverständlich aus selbstgemahlenen und frischen Getreideprodukten hergestellt.
Wurzelstange
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Olivenstangerl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Weizentoast
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Walnusswurzel
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Dinkelvollkorntoast
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bierstangerl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Süßgebäck(4 Produkte)
Auch süße Leckereien erhalten Sie bei uns. Alle Produkte werden aus natürlichen und frischen Zutaten hergestellt.
Bauernkrapfen
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Berliner (saisonal)
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Apfelkrapfen (saisonal)
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Hefezopf, geflochten und lang
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Knödelbrot und Semmelbrösel(3 Produkte)
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch Knödelbrot und Semmelbrösel.
Mühlenprodukt: Getreide(7 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Bio-Buchweizen
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio-Gerstengraupen
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio-Hafer
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio-Emmer
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Rotkorn-Dinkel
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Roggen
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Weizen
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Mühlenprodukt: Mehle(6 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Dinkelmehl Type 550
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Weizenmehl Type 550
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Weizendunst
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Weizenmehl Type 1050
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Roggenmehl Type 1150
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Kernmehl
hergestellt von GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Mühlenprodukte: Griesse(2 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Mühlenprodukte: Schrote & Vollkornmehle(7 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Dinkelvollkornmehl
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Roggenvollkornmehl
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Weizenvollkornmehl
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Emmervollkornmehl
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Dinkelschrot
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Roggenschrot
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Weizenschrot
hergestellt von Getreidehandel Dankesreiter
Mühlenprodukt: Backzutaten(8 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Abnehmer
Unsere Produkte findest du auch bei:
Tante Emmer
Unverpackt & Bio
Grabengasse 23
94032 Passau- Verkaufsstelle (EH)
Villa Breitenberg
ungewöhnlich charmant
Pausenweg 21
94139 BreitenbergBiohof Baumgartner
Algerting 11
94474 VilshofenBogner's Bio
fair.frisch.regional
Saußmühle 2
94065 Waldkirchen- Verkaufsstelle (EH)
Biomarkt ProNatur
Passauer Straße 16
94121 Salzweg- Verkaufsstelle (EH)
Märkte (4)
Kontakt
GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Grafmühle 1
94136 Thyrnau
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